【食品関連】食用バッタをご家庭で育成できるオシャレな「養殖ポット」、米台所用品大手が発表 [06/15] : 2ch政治経済とかまとめ <-グーグル->
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【食品関連】食用バッタをご家庭で育成できるオシャレな「養殖ポット」、米台所用品大手が発表 [06/15]

http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1371274942/

1: ライトスタッフ◎φ ★ 2013/06/15(土) 14:42:22.36 ID:???

本当に来るのか来ないのかはわからないが、世界的には昆虫食が次世代の食を担っていくという
流れになっている。国連食糧農業機関は今年5月、「食糧危機に備え、今から我々は多くの昆虫を
食べるべき」とする提案へこのビッグウェーブに乗かっていこうと、様々な企業が昆虫食ビジネス
へと参入中。

そんな中、アメリカに本社を置く台所用品大手、「キッチンエイド(KitchenAid)」は、デザイナーの
Mansour Ourasanah氏と共に、食用バッタをご家庭で育成できる養殖ポット「LEPSIS」を発表した。
バッタの巣とは思えないほどのおしゃれなデザインでインテリアとしても秀逸だ。

http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/7/1/71fd2845.jpg

まるでアリの巣のような構造で、見た目もたのしいバッタ育成ポット。これなら子どもたちも大喜び。
この後食べる食べないは別にしても。

おしゃれながらその構造は合理的。野外のバッタを捕獲するためのライトと、そのライトにおびき
寄せられたバッタを捕まえる捕獲容器、捕獲したバッタを保存しておく飼育容器と、保存しておいた
バッタを冷蔵庫にいれて殺す為の冷蔵庫用容器の4層構造となっている。全てのパーツは取り外して
個別に使える。

http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/f/1/f173f345.jpg

全てを重ねた容器の大きさは高さ54㎝、幅38㎝ほど。これでいつでも捕れたて新鮮のバッタを
食べることができる。日本の場合なら、イナゴでいけそうだ。

http://livedoor.blogimg.jp/karapaia_zaeega/imgs/0/4/0473e98a.jpg

キッチンエイドの台所用品は日本でも代理店を通して買うことができるので、いずれ日本仕様と
なって上陸することになるかもしれない。台所で小さい植木鉢にハーブなどを栽培している
ご家庭もあると思うが、その横にバッタのポットが並ぶとか、なんかもうキッチンネイチャー
ワールドって感じだよね。

セレブなんかが使い始めると、みんなこぞって使い始めるんだろうな。あとは昆虫用の料理レシピが
あれば、くいっぱぐれることもないってわけだ。ってことで、昆虫食。今年の夏から少しずつその味に
慣れ親しんではいかがだろうか?長野あたりに旅行してみようかな。イナゴアイスでも食べに。

●動画 http://youtu.be/VZvtxwUWQdc

 

http://karapaia.livedoor.biz/archives/52130959.html


2: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 14:43:49.79 ID:NUXXFABX

これは便利だ^^


3: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 14:44:12.23 ID:A5elfMR9

ぎえええ


4: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 14:45:19.43 ID:3ofTDjRB

飼育が面倒だから家畜になってない訳で、
餌の量だけで労力を考えてない机上の空論だと思うな昆虫食がエコ


9: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 14:57:40.21 ID:3C2vkY8A

>>4
たしかにまずは家畜化できないことには品種改良もできないからな。
研究としては培養肉と同じレベルじゃないかと思う。

実用化できたとして50~100年は先の話かと。

エビ、カニが美味と認識されていることからも、味は良いんだと思うけどさ。


5: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 14:49:37.59 ID:0yHht5Wu

新鮮、取れたて、シャッキシャキ。


6: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 14:52:21.32 ID:8lhqwWJc

アメリカ人はセミ食うしな。

でも、飼育とか面倒臭いことしないだろ、あいつら。
増えて困った奴が放す→大蝗害


8: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 14:55:08.31 ID:YsBHktMi

これ未来ニュースとかじゃないの?
本当に捕まえて食べるのw


10: ライトスタッフ◎φ ★ 2013/06/15(土) 15:00:57.97 ID:???

最近の関連スレを貼れ忘れてました

【外食】ランチに昆虫を 『イナゴのペペロンチーノ』、錦糸町に登場--カフェバー『アブセント』 [06/01]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1370070094/


11: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:01:04.11 ID:OtW2s1Qa

同じ入れ物でミニ野菜とかならアリだが…


12: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:08:15.43 ID:uyCjAfE2

長野県民大勝利wwwwwwwwww


49: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 18:39:23.80 ID:ZdoMGHdt

>>12
スーパーでも売ってるけどわざわざ飼育したりはしてないよ


13: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:19:44.75 ID:Uz+GIaqK

幼虫から育てるキットかと思ったら
その辺にいるのを捕まえてるだけなんだな。


16: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:30:17.02 ID:Oo/cBioH

>>13
バッタは生まれたときからバッタの姿


28: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:56:26.33 ID:6uZxktO0

>>16
一齢幼虫とか二齢幼虫って言うんだよ
成虫になるとやっと羽が生える


34: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 16:04:06.21 ID:MWdTrFkj

>>16
魚は切り身で泳いでるってネタを彷彿させるレスだなw


14: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:20:09.65 ID:gPYMpe2M

バッタまで食いだすとかアメリカの貧困はかなり進んでるな


15: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:23:20.61 ID:BEbHEAhS

蜂の子はまだかね


17: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:32:46.42 ID:fbqzkG+c

八の子もイナゴの佃煮も楽天で売ってるけど高いYO


18: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:33:25.61 ID:gqGmstEV

火星に行く宇宙船では、カイコを養殖して1年間食いつなぐとかなんとか


19: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:34:51.22 ID:gQd7wcyp

フリッターにしてサルサソースかバーベキューソース


22: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:42:10.34 ID:SGEk8/ca

世の中よくなってねえ


25: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:46:13.02 ID:6/NdbwP8

イナゴは陸のエビ、つまりオカエビと思えば特にヘンでもない


26: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 15:48:27.54 ID:fbqzkG+c

>>25
エビやカニは喰うのに虫喰わないとか
一貫性がないよなw


32: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 16:01:11.50 ID:SGEk8/ca

シャコはうけつけない
あれはダメだ


33: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 16:01:47.67 ID:SGEk8/ca

シャコの画像検索すら怖い


35: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 16:04:12.44 ID:qM6jObej

虫はさすがにくわなかったが上京したての超貧乏時代に
川原の雑草で食えるやつ全部わかるようになったわ
中には純粋にうまいから今でも天ぷらにするために摘むのもあるな
人間カネない状態長いと結構そのへんでも食えるもんあるって気づくぞ
まあ虫は日本人の感覚だとマジで最後の手段だろうけどな


39: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 16:24:51.56 ID:wAOeEKg5

>>35
佃煮が結構あるから割と日常的?
そもそも菌類なキノコとか納豆とか食っている時点で虫ぐらいどうって事ない気がするんだが……


42: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 16:56:55.36 ID:KO4L70Re

>>35
古くから食べられてるんで抵抗ないけど、
まぁ現代人が今からイナゴとかハチの子とかを
調理方法あみだしてまで食うか疑問だな。


38: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 16:22:54.00 ID:biKIO+Hx

甲殻類のアレルギー持ってる人って
昆虫大丈夫なのかな?


41: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 16:46:50.19 ID:oOL1DTSm

>>38
俺の場合はシャコはアウト、イナゴはおkだったよ


40: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 16:31:58.56 ID:f9BV56uS

ロートレックのレシピ集の「とっておき」の項に、「イナゴの塩焼き、聖ヨハネ風」というのが有るからな

つかこれ売れたのかどうかきちっとフォローしてほしい


44: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 16:57:31.44 ID:YvDiECDw

いやいや食い物余ってるだろ
誰が食料足りないって言い出したんだよ
栄養バランスが悪い国が出てくるってだけで余ってるだろ
アフリカは漁すればいいんだし、海産物喰えよ


48: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 18:25:44.23 ID:YC1HNJuk

バッタを乾燥させて粉末にしろ
それを加工食品に使うのだ


52: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 18:44:07.46 ID:0/h/Y1l/

小学生の夏休みの自由課題に活用されるだろうがなぁ。
虫の形をなんとかしないと普及は無理。

最近昆虫食押しのニュース多いけど、そんなに切羽つまってんのか?


56: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 21:05:11.23 ID:WOj7z70h

>>52
グリーンエコの信者に刷り込みしてるだけじゃないかな。
イナゴは昆虫食の中では抵抗感が薄いほうだから。

マジに食用の虫を開発する気があるなら、とっくに食用白蟻ができてるよ。
セルロースを分解できる昆虫の食用化がすすめば、農耕地は無限大。
まあ、白いゴキブリというのが最高にいやな点だけど。


53: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 19:23:22.35 ID:1mhLmEU8

ミミズが至高だな。
70%がたんぱく質ですぐ増える。


54: 名刺は切らしておりまして 2013/06/15(土) 19:39:45.92 ID:oPcfiF+0

自宅で飼う、ペットになった時点でそれを食べると言うことは
俺には不可能。


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