とんかつでロースを頼む奴は素人。 脂身が多い肉を油で揚げるって… 玄人はヒレ一択! : 2ch政治経済とかまとめ <-グーグル->
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とんかつでロースを頼む奴は素人。 脂身が多い肉を油で揚げるって… 玄人はヒレ一択!

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1376920484/

1: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 22:54:44.78 ID:lAP2hUAaP BE:148476252-PLT(12001) ポイント特典

見た目はトンカツ!ご当地アイス「ボルガアイス」がすごい
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130817-00028139-jspa-life

ビジュアルは見ての通り、オムライス&とんかつのボルガライス風。
しかし実際は、クレープアイス&フレンチトーストカツなのです。


3: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 22:57:00.32 ID:FlGCmf24P

脂身だけ食いたい


73: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:15:59.44 ID:t6dXw+v70

>>3
あぁ、サックサクに揚げた脂身マジで旨いな
なんか脂身切り取って捨てようとしてたから、ソレだけ揚げてみたら、本体のお肉無用だった


87: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:22:27.47 ID:MumQtvl70

>>73
社食のやっすいポークカレーに
脂身の塊がデデンと入ってたから皿の隅に除けてたら
同僚のkがササッと持って行って口に放り込んだ。

そんなに美味いのかアレ?


100: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:29:50.64 ID:t6dXw+v70

>>87
カリーの具として入ってる肉は基本クズ肉、しかも煮てるから旨み成分抜けてるし
ロースカツの脂身最強だな
もちろん角煮も旨いけど


168: 2ch政治経済 2013/08/20(火) 02:14:03.45 ID:AZWOep/y0

>>3
俺はボッソボソの赤身だけ食ってたい


4: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 22:57:03.99 ID:YYWcJhyk0

ヒレ肉一度はまるとヒレ肉ばかり食べてしまう


7: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 22:58:07.64 ID:JviYTlvb0

ヒレのほうが高いのはなんでなんだぜ?


14: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:00:29.62 ID:sWO2ABiyP

>>7
一個体から取れる量が少なく脂身は少ないが肉質が軟らかく
かねはあるが歯が無いジジババ向けのお肉だから


10: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 22:59:43.10 ID:u9jlr+sd0

旨いヒレ出す店は少ないからな
ロースは安牌


11: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 22:59:51.79 ID:otUs768W0

まずいロースしか食った事ないやつの意見だな


15: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:00:31.65 ID:160GtJGN0

鶏肉もモモよりムネの方が美味しいよね


23: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:01:55.36 ID:Q9PJbbco0

>>15
ムネならトリ天にしたいな


16: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:01:02.02 ID:RjZuoAOX0

脂が嫌でヒレ食ってんだよ
なんでわざわざ揚げなきゃいけねーんだよ


22: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:01:51.80 ID:otUs768W0

>>16
揚げもん食うなよww


19: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:01:24.77 ID:9OtX5XO40

塊のままヒレ肉揚げたらうまかった。


27: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:02:23.42 ID:lziL9fvn0

好きなほう食えよ


32: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:04:17.27 ID:R0+fg2WyO

ミックスフライだろ (`・ω・`)


33: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:04:26.62 ID:lJ+iA2g60

ひれは油吸って高カロリーって話もあるけど


35: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:05:10.77 ID:lJ+iA2g60

トンカツの話になるとロースが必死になるんだよなw


36: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:05:36.28 ID:HyJqbMzcO

こんなもんまで対立軸にするとかすげえなお前ら


53: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:08:58.33 ID:lJ+iA2g60

>>36
何年も行ってないけどグルメ外食板のトンカツスレなんかずっと罵りあってた


38: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:06:12.12 ID:mcxjIqAz0

鬱病やふさぎ込みな奴はヒレ肉食うといいぞ
ドーパミンやセロトニンの生成を促進させる


39: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:06:23.59 ID:tlmAaD+eT

キャベツが至高なのだよキャベツが


43: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:06:49.86 ID:8kO+ONu6P

おろしポン酢で食らうならたっぷり脂身ローズで
ソースがこってり系なら脂身の少ないヒレで

鶏もムネとモモで食い方違うだろ


45: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:07:08.96 ID:jMRc5wM60

すみません、ライスおかわりお願いします


47: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:07:17.91 ID:90eDoeGm0

まあ結局ソースなんですけどね


50: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:07:54.93 ID:XNftA03sP

年取るとヒレしか受け付けなくなる


52: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:08:19.08 ID:DJbzd/e50

ソースは割りとどうでも良い 塩コショウの下味だけでも旨い


57: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:10:52.25 ID:3/rkD/hg0

シンプルな料理だし肉自体の質がそのまま出るよな、チェーン系では満足したことない


60: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:12:34.12 ID:wthzWA8WO

京都在住だがトンカツ専門店とかほとんどないし行かない。
かつくらか大阪行ったらKYKぐらい。
だもんで昔に東京住んだらトンカツ専門店がメジャーで驚いた。池袋や新宿。
で、デートで行く場所ではないと言われた。
不思議な文化だ


161: 2ch政治経済 2013/08/20(火) 01:23:29.73 ID:qEvluWyP0

>>60
今度大阪行ったら鶴橋と桃谷の間をちょっと西にいった「たわら」ってとこがめちゃ旨いから行ってみそ
桃谷、たわらでググれば出てくる

これに
http://i.imgur.com/9E7HpFh.jpg
この惣菜バイキングがついて1,100円
http://i.imgur.com/zTbi0dN.jpg


189: 2ch政治経済 2013/08/20(火) 08:09:20.22 ID:fBW9QTj00

>>161
美味そうだは


68: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:15:39.44 ID:xRYVhb8VP

昔は中濃ソース以外考えもしなかったのに
いまはおろし醤油で食うのがたまらなくうまい


70: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:15:52.32 ID:Sv+dw2ys0

肩ロースが一番旨い


171: 2ch政治経済 2013/08/20(火) 02:29:59.53 ID:OZeKgbSH0

>>70
一番豚肉としての味が濃いような気がする


71: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:15:57.38 ID:W/J6LYj00

メインはキャベツ
とんかつはおまけ


84: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:21:26.88 ID:jMdC1et50

豚の角煮とかとんかつのふちっこの脂は嫌いです


89: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:24:25.64 ID:5QKIh8bb0

>>84
不味いよなー
とんかつのは我慢して一緒に食うけど、角煮のは取るわ


93: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:26:56.43 ID:OHISAn8o0

ヒレカツは美味いが、下手な店行くとパサパサだったり硬かったり
トンカツ屋の腕が判るメニューだな


97: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:28:34.93 ID:jMdC1et50

世の中にはすき焼きの時に使う脂が美味しいという珍獣がいるって誰かが言ってました


102: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:32:31.61 ID:QfR2mvHNO

いつも海老フライ頼んじゃう


124: 2ch政治経済 2013/08/19(月) 23:53:59.56 ID:n+bSe2xDP

エリック・クラプトンが来日10日間の滞在中
同じ店で9回トンカツ喰ってた。という伝説がある。

トンカツは外人に食わすと感動するのかね?


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