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【グルメ】大阪名物「たこ焼き」が缶詰に! 「これは新しい」「想像してたよりおいしい」と話題に

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375926816/

1: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 10:53:36.72 ID:???0

 
大阪名物の代表格、たこやきが缶詰になって、2013年7月17日に登場。
発売初週で1200缶を販売し、早くも注目を集めている。袋入りの
冷凍たこやきなどは今までにもあったが、缶詰での販売というのは初めて。
発売したのは、世界の缶詰をそろえる缶詰バー「mr.kanso(ミスターカンソ)」を
全国に展開するクリーン・ブラザーズ(大阪府大阪市)。
「発売前から問い合わせが非常に多く手応えを感じていました」と広報の川端三知夫氏は話す。

 同社が店舗運営と同時に力を注ぐのが、ユニークなオリジナル缶詰の開発。
2011年12月に発売した第1弾となるだし巻き卵の缶詰(「だし巻き缶詰」)は、
現在までに販売数約5万缶を売り上げていて、今回の「たこやき缶詰」はオリジナル缶詰の第3弾だ。

 開発当初は、殺菌のため高温処理する缶詰の製造過程で、缶にそのまま詰めた
たこやきが加熱段階で溶け、丸い形状を維持できずに苦心した。何十回か試作を繰り返し、
材料の分量バランスを検討。さらに濃いとろみをつけたソースでたこやき本体を保護し、
形崩れを防ぐことに成功。甘辛のソースが生地にしみることで、
味わいに深みが増すといううれしいおまけもついた。

イカソースやねん
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20130806/1051316/
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20130806/1051316/01.jpg


9: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 10:59:21.91 ID:APcVkJZs0

>>1
>現在は、ソースをだしに代えた明石焼きの缶詰も開発中だそうだ。

なんで一番大事な部分を省略してるんだよw
たこ焼きををだしにつけっぱなしになるわけだけど、本当に開発できるのかよ?


84: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 12:14:59.78 ID:/PyTbW2Q0

>>1
これうまくなかった。
当たり前だけどたこ焼きといいラーメンといい缶詰にはあわないから!!


91: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 12:24:32.88 ID:Fsn0xcxo0

>>84
おでんはイケルんだけどな


106: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 12:46:57.70 ID:P4elq2bA0

>>1
> イカソースやねん
(。≧ω≦。)ノ


いかにもなデザインの缶だな。
でも、ちょっとプリン風でもある。


2: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 10:54:36.18 ID:H4g9rI0o0

ヾノ'・∀・`)ナイナイ


4: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 10:55:35.02 ID:WwjJCqTN0

おでん缶に対抗して日本橋で売りまんがなでんがな


5: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 10:56:09.25 ID:hGG89MVG0

その内、お好み焼きも出てくるよ、デカイ缶詰になるな。


8: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 10:58:36.52 ID:mNGpNZYY0

しかし大阪人はたこ焼き機さえあれば、
あらゆる状況下でたこ焼き位作れる。
だから缶詰という発想はしない。


15: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:03:21.81 ID:9mrMU7P80

災害時の非常食かよ


17: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:05:04.61 ID:F4ExBvOJ0



20: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:06:54.65 ID:lyg34udkP

>>17
ミートボールみたい


29: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:12:10.49 ID:YRfP4y720

>>17
まあ完全にステマ失敗ということは分かった


30: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:13:15.89 ID:YhSdazrPO

あ、この商品がスチール缶かアルミ缶かは知らないけどね。

>>17
みたらし状態かw
ついでにこのあんになんか具をいれてくれれば良かったかも。


53: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:34:22.79 ID:wXbaiVIj0

>>17
こんなん誰が買うねんw


56: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:36:18.17 ID:vDXvJI9r0

>>53
これは・・ソースを別にするわけにはいかんのか?


19: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:06:32.53 ID:YhSdazrPO

真面目な話、缶詰とか無駄な気がする。
アルミ缶ならまだしもスチール缶って埋め立てゴミじゃなかったっけ。
個人的にはレトルトでいいんじゃないかと思うのだが。


28: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:11:18.23 ID:9nYGXapp0

>>19
子供が指で潰しちゃう


34: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:17:24.54 ID:YhSdazrPO

>>28
ww


48: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:30:00.78 ID:dPlRHipOP

>>19
>アルミ缶ならまだしもスチール缶って埋め立てゴミじゃなかったっけ。

現代はこんなバカでも生きていられるんだな


61: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:38:15.13 ID:YhSdazrPO

>>48
まじでどうバカなのか説明してくれw
うちの地域はスチール缶だと埋め立てゴミだったはずなんだよ、アルミ缶はリサイクルされてるみたいだが。


75: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:58:42.22 ID:UxsPYHYGT

>>61
スチール缶のリサイクル率は85%以上だよ。
リサイクルに熱心じゃない自治体は違うのかも知れんが、普通は資源ゴミとして回収。


80: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 12:09:20.21 ID:YhSdazrPO

>>75
スチール缶のリサイクル率も高いんだな初めて知った。
てかこちらはスチール缶埋め立てゴミだったはずだから、リサイクルまともにされてないのかと思ってた。
全国的には普通にリサイクルされてるんだね。


83: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 12:13:34.61 ID:wKA7c5dV0

>>80
スチール缶を埋め立てって贅沢な処分だな
どこ?


88: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 12:19:54.02 ID:YhSdazrPO

>>83
石川県の田舎。
ちと確認してみたらスチール缶は金物類扱いになってて一応リサイクルゴミに分類されてた。
持ち込みの場合は埋め立て場に持っていくから(実際に持ち込んだことある)埋め立てゴミと勘違いしてた。
埋め立て場に一旦集めてからリサイクルって流れなんだろうか。


96: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 12:29:11.82 ID:UxsPYHYGT

>>80
書き込んだ手前、気になったんで自分でも調べてみた。
資源ゴミのリサイクル率は段ボールが一番で、アルミ缶が二番目、スチール缶は三番目だそうだ。

自分は製紙業界なんで段ボールのリサイクルはそれなりに知ってたが、アルミやスチール缶も結構リサイクルされてんだね。
逆に、牛乳パックはリサイクル率が低いらしい。


100: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 12:33:18.53 ID:YhSdazrPO

>>96
ありがとうw
本当に勘違いしてたから助かった、缶詰みるたびにイライラしてたからww
全てじゃないとはいえきちんとリサイクルされてるんならよかった。


21: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:07:08.08 ID:A6yld95w0

みたらし団子みたいだな


23: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:09:26.74 ID:ylBCdXtk0

ミートボールの缶詰めってないのかな?
これ見ていたらミートボール食べたくなった。、


25: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:09:53.44 ID:h2Lyj8LW0

お好み焼き缶詰、明石焼き缶詰も発売してください


31: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:14:12.25 ID:LLeZP5SL0

団子の中に蛸を入れて、みたらし風にするほうがよかったんじゃね?
おれは、絶対に食わん。


35: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:18:52.96 ID:GayUCKyvP

まあアメリカにはスパゲティやラザニアの缶詰もあるからな
何年かに一回くらいは不味さを再確認するために買ってみたりするのもいいかも知れん


36: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:18:59.17 ID:WEihxfL4O

食いたくなったら自分でつくるんで保存してまではいらん
むしろボイル蛸の缶詰を作れ

ま、災害時の食環境の気分転換には良いだろうがね


39: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:20:20.66 ID:7MK36H9O0

缶詰バーがオリジナル缶詰を作り出したということか
缶詰として提供したいがためにわざとまずいもの作って何の意味がある?


41: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:21:04.22 ID:eciSAF0k0

爪楊枝で一発で刺せるほど大きなタコ
カリカリの表面
とろっとろの中味
かすかなネギの旨味

以上が最低条件


44: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:25:00.29 ID:YhSdazrPO

>>41
中がとろっとろってただたんに生焼けなんじゃないのか、違うの?


46: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:27:14.99 ID:F4ExBvOJ0

>>44
もんじゃってドロドロだろ?
あれを生焼けと言うの?違うでしょ
それと一緒


61: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:38:15.13 ID:YhSdazrPO

>>46
もんじゃ食ったことないが確かにあれもどろどろだな。
あれは生焼けとは確かに思わない。
ただホットケーキの中が半生なら生焼けだと思う。
主観の問題かもね。


42: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:22:38.50 ID:LLeZP5SL0

大阪だと、どこにでもたこ焼きを売っているから不用だろうし、
他ならぬ俺は冷凍で十分。


45: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:26:33.43 ID:Su+T9B+r0

こういうおバカな発想は嫌いじゃないけどな
買うことは多分無いが嫌いじゃないよ


51: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:33:07.80 ID:1m2I9i8Y0

いざという時の為にはビスコと乾パンの缶詰を用意してあるし
この系統の味が急に恋しくなった時の為には冷凍イカ焼きが用意してあるし
個人的にはいらんな

でも他のなんか大事な目的に転用出来る技術かもしれない


65: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:45:03.40 ID:v2w86CKp0

>>51
日持ちがして携帯できるからおみやげ用では?


52: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:33:56.09 ID:vDXvJI9r0

冷凍タコ焼きもあるけど常温で保存できるのはいいな


60: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 11:38:14.05 ID:v5Qhqapk0

たこやきはダシのカスタードクリーム・・・美味しく作るのは本当に難しいんだよ
こんな小麦粉丸めた物体と一緒にしないでくれ・・・


78: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 12:04:13.12 ID:lmc8C+qH0

どういうシチュエーションで食べる缶詰なのか見当が付かん。


111: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/08(木) 13:07:06.89 ID:Fsn0xcxo0

たこ焼き缶の方が面白がって買う奴がいるだろうが、ゼリー状スープの中の明石焼きの方が美味そうだ


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