外人 「そば最高!」「今まで食べた中で一番の麺料理」「何で俺は日本に住んでいないんだ?」  : 2ch政治経済とかまとめ <-グーグル->
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外人 「そば最高!」「今まで食べた中で一番の麺料理」「何で俺は日本に住んでいないんだ?」 

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1375237902/

1: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:31:42.30 ID:oDK4BJ8LP BE:1206399672-PLT(12001) ポイント特典

日本の蕎麦打ち職人による「蕎麦の作り方」のビデオに対する海外の反応
http://kaihanp.doorblog.jp/archives/29982070.html
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=fz2PYIaC8fU



・この作り方を見ていたら、実際に蕎麦を食べてみたくなったよ。

・観ていて惹き込まれる映像だなあ。

・人を笑顔にさせてくれる、素晴らしいシェフだね。

・蕎麦最高!

・ありがとう、夫と一緒にこのビデオを楽しませてもらったわ。
わたしも近い内に、蕎麦に挑戦してみるわね。

・ちょうど、このレシピの通りに作ってみたけど、本当においしかったわ!
レシピをシェアしてくれてありがとう!
今まで食べた中で、一番の麺料理だったわ。

・何で俺は、日本に住んでいないんだ?

・彼の住んでいる所に行って、彼の授業を受けてみたい!


2: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:32:36.59 ID:h2K33zgt0

お前ら箸使えないだろ


3: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:32:42.36 ID:fu2SzIw00

そばアレルギーは一番怖いぞ(´・ω・`)


4: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:33:45.82 ID:pSVWoqVUP

でもズルズル食べないんだろ?


6: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:35:32.23 ID:ebYbtFIn0

>>4
ズルズル食いするようなやつは日本人でも激減してるぞ
たまにズルズル音を立てる奴がいると睨まれるレベル


30: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:57:07.96 ID:HCWBGnlo0

>>6
それはないわw


5: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:33:47.99 ID:XhjMzdPd0

腹減ったわこんな時間にたてんな


7: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:42:27.99 ID:HCWBGnlo0

昼はざるそばにするか


8: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:44:04.97 ID:feGgxVxKO

でも関東のど真っ黒の汁見て引くんでしょ


109: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:49:43.73 ID:RQ7KP3KZ0

>>8
蕎麦にはあの真っ黒な汁があう。


111: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:50:41.80 ID:ca2RAMBW0

>>109
関西の汁のほうが塩分は濃いわけだが


116: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:54:15.94 ID:RQ7KP3KZ0

>>111
塩分濃いかどうかわからんが、関西の汁は甘いからダメ。
滋賀県の長浜に関東風の黒い汁のそば屋があるが、ちょっと遠い・・・。


118: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:55:08.11 ID:ca2RAMBW0

>>116
まぁ、糖分は江戸蕎麦のほうが断然おおいんだがな
かえしは半分砂糖だし


119: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:55:45.93 ID:n+KR/Y1E0

>>111
塩分は東京の方が多いよ
濃い口醤油の方が塩分少なくても使う量が関西とまるで違うから
トンキンとバカにされないように注意しような


123: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:57:10.08 ID:ca2RAMBW0

>>119
いや、残念ながら圧倒的に関西のほうが塩分は濃い
関東の醤油の主体は大豆のグルタミン酸で、関西の汁のこぶだしに相当するものだから


129: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 15:04:28.65 ID:n+KR/Y1E0



149: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 15:56:45.79 ID:/8n8CpBZ0

>>129

通常こいくち醤油の塩分濃度は約16%、うすくちが約18%です。うすくちの方が塩気が濃いのですね。
http://chigai.soudesune.net/soy-sauce.html


157: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 16:03:42.44 ID:n+KR/Y1E0

>>149
関東醤油の方が塩分少ないのは知ってる
問題は使う量

関西が2.5%なのに対し、関東は6.7%と2倍以上塩分濃度が高かったのです。関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、関東は関西の4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。


241: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/01(木) 00:49:45.67 ID:RioetXK10

>>157
減塩料理の指導で出汁効かせろってのがあるけどあれと同じことか。


252: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/08/01(木) 03:01:04.21 ID:M8YgWXsh0

>>241
ところがダシには「塩なれ」といって、塩辛くなく感じる効果がある
なので関西の汁は塩が多量に入っており、関西人はそれを飲み干すから健康を害する


12: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:46:07.35 ID:GCsyGPfn0

うどんより旨いが、美味しいのは店舗にいかないと食えない


16: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:47:08.81 ID:22tGmgPNP

まえ、ジローラモがすすって食べられない事言われるのが嫌みたいな感じだったな


19: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:51:30.17 ID:tp8oVHnN0

俺も東京の方のそば食べてみたいわ


21: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:52:10.40 ID:xQXL/qMc0

藪蕎麦とか白人多かったな
食い方はまったくなってなかったけど
ガイドマップに載ってたのかな


41: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:09:10.86 ID:lM9qmuKP0

>>21
あの辛いツユにどっぷりつけて食ってそうw


66: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:36:12.72 ID:xQXL/qMc0

>>41
外人さんはつける以前に食い方が
分からないから
他の客の食い方を真似る
とんでもないキョロ充が多かった


23: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:53:05.29 ID:xV55iob1i

うどんの方が美味い


49: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:15:20.83 ID:2fSOYBn60

>>23
うろん食いすぎて飽きて蕎麦ばっか手繰ってますわ


26: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:54:27.02 ID:zjLh1/fn0

天ぷら蕎麦でもなきゃ食べない


35: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 11:59:29.59 ID:XOoubaDmP

そば好きだったけど、Amazonでまとめ買いしたそば(3kg)×10袋の貧乏生活してたら飽きて大嫌いになった
見ると吐きそうになる


38: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:03:19.76 ID:0PlKZB8T0

この人の発音がネイティブみたいでワロタ


43: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:10:14.42 ID:0n6bvBA1P

ズルズルは聞いてて気持ち悪いけどズズッて食べるのは聞いてて気持ちいいよな


47: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:12:35.97 ID:sUgwYShM0

いくら美味くても蕎麦を毎日は飽きる
べつに美味く無くてもうどんを毎日は飽きない

多分人間が欲する本能的なものがあるのだろう


53: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:24:05.68 ID:BXEWGN6D0

>>47
おれは逆だなあ
うどんは病気の時に食うもの
蕎麦は毎日でもOK


95: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:23:14.95 ID:cb1ECSYS0

>>47
一週間これだけしか食うな
って言われたらうどん選ぶな


54: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:24:35.03 ID:txsz5aU6P

蕎麦はコスパ悪すぎる
うどんが最強


64: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:33:21.86 ID:lrlNnVd10

>>54
コスパ厨はトウモロコシでも食ってろ


56: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:27:52.24 ID:1cUTuYb7O

蕎麦もうどんも、天ぷらとの相性が良くて困るぜ


69: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:42:29.32 ID:xZliv+ZkO

天麩羅が憎いんだよな
天ざる食いたいけど、ツユが油になるのが嫌だからざるにする
温かい天麩羅そばなら気にならないんだが


72: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:45:06.20 ID:26pjtnajP

・ちょうど、このレシピの通りに作ってみたけど、本当においしかったわ!
レシピをシェアしてくれてありがとう!
今まで食べた中で、一番の麺料理だったわ。



そんな簡単にできんだろwwwwそば粉あるのかよwwwww


73: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:50:19.34 ID:c3TkgJpuP

>>72
種類は違っても蕎麦自体は他の国にもあって食ってる人がそれなりにいるって
10年くらい前世界不思議発見でやってた

その時やってた食い方はパスタみたいにしてゆでてからバターだかチーズだか絡めて食うんだと


75: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:52:55.04 ID:26pjtnajP

>>73
そういえばYOUは何しに日本へって番組で
出身地の料理作ってもらう企画でそば粉が主食って国があったようなきがする


74: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 12:52:35.42 ID:ZcrV7ZOg0

>>72
そば粉は中国、アメリカで沢山作ってるぞ
カナダ、オーストラリアの方が上かと思ってたが意外だ


78: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 13:04:14.27 ID:lrlNnVd10

>>72
フランスのそば粉のクレープとか結構有名だろ?


84: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 13:36:36.68 ID:lM9qmuKP0

>>72
イタリア人はそば粉のパスタ作るし
痩せた土地でも栽培できるからソバ自体は世界中で食べられてる
蕎麦切りにするのは日本だけだけど


85: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 13:40:22.51 ID:XtPVCZIWi

冷やしたぬきとかあり得ないわ
人間の食べ物なのか本当に


87: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 13:55:17.84 ID:Kc98+Neh0

最近、そば湯にハマってしまった
あんなもん飲むのはバカか排水口だけだと思ってたのに
2杯は飲みます


88: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:00:08.47 ID:H2z/n/dV0

>>87
自分が馬鹿だったと


89: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:02:00.80 ID:Kc98+Neh0

>>88
騙されたと思って飲んでみろよ
うまくってほっぺた落っこちるぞ


92: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:10:58.70 ID:H2z/n/dV0

>>89
いや、そういうことを思ってたお前が馬鹿だったってこと


93: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:21:21.01 ID:0HxefsI1O

>>87
手打ちそばはじめてみろ!
蕎麦湯だけで腹一杯になったのが俺だ!


97: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:23:56.02 ID:KAk+nnkQ0

鴨せいろが一番美味い


102: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:27:15.68 ID:eKwSfGrP0

そばは噛むな
喉で食えよ


104: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:34:53.52 ID:7IGSG//y0

噛むともそもそだからな


114: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:53:32.08 ID:V5LChlik0

いつも藪ばっかりで更科や砂場の話題は出てこないんだな


117: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:54:38.05 ID:hlN1H8+3I

市販の美味いそばつゆにであえてない


121: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:56:03.41 ID:ca2RAMBW0

>>117
ストレートタイプの奴か、水で割るタイプのを自分で取った出汁で薄めると美味しいのになりやすい


140: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 15:12:08.70 ID:hlN1H8+3I

>>121
自分で出汁とるのかあ


142: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 15:17:13.14 ID:ca2RAMBW0

>>140
プロが取る出汁よりはしょぼくなるけど、水よりぜんぜんましだよ


145: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 15:21:44.71 ID:hlN1H8+3I

>>142
拙者に例えばどういう出汁なのかを・・・


172: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 16:31:22.53 ID:ca2RAMBW0

>>145
かつおだしだよかつおだし
無塩の出汁パックでもいいぞ


120: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:56:02.93 ID:JY7dJRZw0

有名な店で食っても蕎麦の味とか香りとかイマイチわからん。
ただ汁がうまいだけやん


137: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 15:10:15.69 ID:lM9qmuKP0

>>120
老舗はツユは凄いけど蕎麦自体はたいしたことないことが多い
質の良い玄ソバを毎朝客に出す分だけ石臼で挽いてる小さい店の方が蕎麦は美味しいよ


122: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 14:56:26.52 ID:GKCXNtjX0

そばアレルギーの蕎麦屋のバイトが賄いでうどん食ってた。
うどんの茹で湯にそばの成分が入っていて救急車呼んだ。


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