【グルメ】秋田名物「稲庭うどん」が台湾進出 満席続く人気 : 2ch政治経済とかまとめ <-グーグル->
Subscribe with livedoor Reader Powered By 画RSS

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

【グルメ】秋田名物「稲庭うどん」が台湾進出 満席続く人気

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1375168107/

1: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:08:27.88 ID:???0

 
稲庭うどんの老舗「佐藤養助商店」が、
台湾の企業と合弁会社を設立し、今月、台湾に初出店した。

稲庭うどんとともに、秋田、湯沢の食文化を伝えようと、店内の食器は川連漆器を使っている。
秋田の日本酒も提供しており、日本食に関心を持つ台湾人の注目を集め、
開店から満席状態が続く盛況ぶりという。

 佐藤養助商店によると、海外出店は、香港、マカオの業務提携店舗に続いて3例目。
台湾は親日家が多い上、日本食への関心が高いことなどから、出店を決めたという。
台北店は今月8日、台北市の中心部で、東京・丸の内のようなオフィスや
デパートなどが立ち並ぶ一角にオープンした。
開店前には、現地スタッフ3人を日本の直営店に招き、2か月間にわたって調理や接客などの研修を行い、
「国内の直営店と同じ味を提供できるよう心がけた」(同社担当者)という。

 さらに、稲庭うどんを通して、秋田の地域文化を知ってもらおうと、
国内直営店と同様に川連漆器を使用。また、県産いぶりがっこや、
「高清水」など県内の酒蔵の日本酒3種類を提供している。
開店から3週間が経過したが、評判は上々で、満席が続いているという。
同社は、台北市内で2号店の出店も検討しているという。

http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20130730-OYT8T00309.htm
http://www.sato-yoske.co.jp/tsukuru/tsukuru_yude/men2.jpg


24: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:23:33.49 ID:PYWkjvtG0

>>1
台湾ってコシのある麺類は受け入れられないイメージがある
10年くらい前に日式ラーメンを食べたが、ゆで過ぎで駄目だったわ
まぁ、牛肉麺は別物として捉えていたので美味しかったけど


173: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 17:37:37.09 ID:mba/0KSk0

>>24
何かの漫画で読んだことあるな。
ラーメン発見伝だったかな?

日本式のラーメンだと向こうの味覚にあわないみたいだ。


175: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 17:43:13.58 ID:dMgvNMZQ0

>>24
腰の無さでも有名な山田うどんの出番か


109: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 17:02:09.23 ID:yAbM4VWBO

>>1

稲庭うどんは上品だからね。

サイドメニューも面白いし、
こりゃ人気爆発するね。


222: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 19:30:44.01 ID:R1fV//V60

>>1
稲庭うどんってちょっと高いけど美味いよね


3: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:10:33.26 ID:DqkTv0aM0

日本人のおれだがしらないな。素麺みたいだな


9: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:13:52.79 ID:8L7HPBMq0

>>3
日本三大うどんの一つだよ
讃岐、稲庭、そして3つめで争いになるという日本三大○○の例に漏れない


21: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:23:04.84 ID:4N1So91/0

>>9
讃岐、稲庭、氷見


26: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:23:48.72 ID:+rHFnkhq0

>>21
名古屋のきしめんと聞いてたが


134: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 17:16:40.84 ID:9tYl1X6QO

>>21
氷見うどんは平乾麺だからたぶん稲庭と同タイプなので入れないほうがいいかも


29: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:24:15.26 ID:w89RScNr0

>>9
讃岐、稲庭、山田


194: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 18:33:20.82 ID:u0PfRL+z0

>>29
ワラタwww


158: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 17:28:24.05 ID:XZkMTpCN0

>>9
讃岐、稲庭、五島?


183: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 18:08:07.68 ID:ciPVNKyW0

>>9
讃岐、稲庭、水沢に一票


227: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 20:00:38.16 ID:q7pyAMSJ0

>>9
武蔵野うどんが美味い
ゴツゴツした感じがたまらん
二郎の麺みたいな感じ
全然話題にならないから悲しいw


231: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 20:36:09.71 ID:4E52r5eF0

>>227
二郎みたいって悪口に近いじゃねぇかw


233: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 20:59:18.26 ID:b84wggEP0

>>227
武蔵野うどんは喉越しが悪すぎる
固さがあるのにコシはない
行った店が悪かったのかもしれんけど

三輪そうめん、半田そうめん、冷麦、きしめん、細いうどん 太いうどん
蕎麦も田舎から更級から10割から3割に至るまで
全部好きな麺食いだけどあれは苦手だ


248: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 22:28:24.07 ID:q7pyAMSJ0

>>233
八王子に美味い店あるよ
コシしっかりしてて固くてモチモチしててさいこーー

やっぱ太いのが好きな人と細い人で意見割れるなぁ


8: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:12:20.58 ID:vjm2UXn50

これにきりたんぽ入れたやつが美味しかった


10: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:14:29.93 ID:RNRqV8Zw0

乾麺だから管理もしやすいし、もっと東南アジアまでいけるんじゃね?


12: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:16:57.94 ID:+5QVvHrn0

どこかの看板でいなにわうどんって出てて
ああ、やっぱりいなにわで合ってたんだなってホッとしたことが


13: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:17:33.53 ID:ocGcfcOG0

うどんとしては高いが味は讃岐うどんよりうまいと思う


15: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:20:08.51 ID:sgooQeGc0

商標登録されてないのか
びっくり


16: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:20:17.41 ID:UUcNgOXn0

稲庭うどんはいいけど比内地鶏はあんまり国外に教えるなよ?
これ以上高級化されたら困るし
今だって結構良い値段してんのに


18: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:22:07.23 ID:TDVnIsxu0

稲庭うどんは、確かに美味いがなんであんな高いんだ


22: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:23:15.57 ID:ocGcfcOG0

>>18
全部手延べで作ってるから


37: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:27:18.23 ID:TDVnIsxu0

>>22
素麺は手延べでもこんな高くないのになぁ
まあたまに無性に喰いたくなるから買うけどさ
ちなみに稲庭にならんで美味い思うのは五島列島うどん
だがなかなか手に入らない


41: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:28:20.83 ID:ocGcfcOG0

>>37
へー、今度探してみるわ
食べてみたい


49: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:32:53.81 ID:TDVnIsxu0

>>41
長崎出身の知り合いがくれたんだが稲庭ににたツルツル細麺>五島列島うどん
通販くらいでしか見かけないんだが


53: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:34:00.97 ID:lJN8sMCY0

>>49
東京なら、武蔵小金井に「びぜん屋」という、五島うどん専門店があります。


65: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:39:01.17 ID:5mgefWd20

>>49
それ今年貰い物で頂いたので食べたけど、美味しかったよ。


19: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:22:09.36 ID:+3cfNCgf0

さぬきうどんもうまいが、稲庭もあれはあれで、ツルッツルでうまい うどん食いたくなってきた・・・


27: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:23:54.78 ID:+3cfNCgf0

一子相伝、とか言うCM見た事あるわ 佐藤養助?だったかな 
最初見た時、うどんごときでそんな、とショックを受けて、愛で空が落ちてくるかと思ったw


28: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:24:01.75 ID:sOjlA2z70

稲庭うどんって途中で飽きるよな
あの変な伸びやすい麺のせいだ


30: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:25:25.77 ID:58IssMHr0

あのぬるぬる感がうまい。 塩分高めなんで高血圧注意。


31: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:25:36.08 ID:YIsOQ4UgO

山形県の麦きりも忘れないでくれ


33: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:26:48.61 ID:5w2CEpRrP

台湾で人気って嬉しいな。
これが中韓だと何か勘ぐりたくなるw


39: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:27:25.49 ID:So66vlEm0

うどんの貴婦人と言っても過言ではないだろう

一度、ご賞味あれ


79: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:47:56.15 ID:p2mbgNr90

>>39
讃岐の無骨さと好対照で品があるからね
いいコピーだな


42: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:28:26.20 ID:UxjaKH5vP

稲庭は冷やしで食わんと意味が無いくらい、ツルコシが重要。


46: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:30:31.44 ID:21HKerOE0

新橋にある郷土料理店で稲庭うどん良く食べるわ


47: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:31:08.74 ID:/n938q6m0

ぜ、贅沢だな。こっちは丸亀製麺で我慢しているのにw


48: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:31:28.83 ID:PNAwgMGD0

讃岐は、もっちりとした食感と、コシを楽しむ感じ、
稲庭はなめらかで、ツルッとした喉越しがいい、僕は稲庭派。


50: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:33:29.48 ID:PYWkjvtG0

全国うどん選手権みたいなのって開催されないのかな?
「地元で食べるのが一番」だというのは承知しているが、食べ比べをしてみたいのも事実
特設会場だと火力と水を確保するのが大変なので難しいのかね?


87: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:51:15.36 ID:hC3w96ec0



102: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:57:05.80 ID:PYWkjvtG0

>>87
うどんじゃないのも混じっているが面白そう
問題は会場が秋田ってことか・・・


117: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 17:04:31.69 ID:JJC1fWP70

>>87
駄目ポスターだなあ
なんだようどんスイーツ写真メインて
うどんファンが求める真ん中はそこじゃねーだろ


123: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 17:08:45.65 ID:yTgFphj90

>>117
>駄目ポスターだなあ
こういうのって、地元の学生とか役人が多く絡んできて、デザインとかそういう
素人がアホなのを作らせるんだよ…これもどう見ても素人が考えたポスターw


51: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:33:30.02 ID:5w2CEpRrP

産地に拘りが無ければ、はくばくって麦の卸が出してる
名前忘れたけど美味い乾麺有るんだけどな。


57: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:36:14.47 ID:5w2CEpRrP

>>51思い出した。
初釜うどんって名前だけど、結構イケてる。
麦卸の会社なんでスーパーとかだと
何故かお米のコーナーに並んでたりする。


56: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:35:40.72 ID:58IssMHr0

どんなうどんでも茹で方失敗すると、ツルツルも何も無くなってしまうんだが? 茹で方指導も必要だろ?


62: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:38:04.07 ID:PYWkjvtG0

>>56
大量の水と高火力のレンジがあれば大きな失敗はしないと思うんだけど違うのかな?


64: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:38:50.88 ID:9HFmDztC0

稲庭も美味しいよね

何気にクレイジーソルトとオリーブオイルとかで塩焼きうどんにしても美味しい


67: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:39:27.58 ID:M00HfgiR0

「日本三大うどん」でググったら一般的には
1番にうどん県の讃岐、2番に秋田の稲庭、んで3番はグンマーの水沢が定説になってるんだな

3番めにきしめんっていうのもあったけど、それは何か違うと思うw


71: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:39:53.83 ID:6Uzk++mI0

長崎はなにげに麺類強いのか?
揖保乃糸より安くて十分うまいから島原素麺ばっか食ってる。


72: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:40:47.76 ID:Q4MoD7zV0

稲庭はコシがなくて気持ち悪い。ドロンドロンじゃねーか、ほうとうかよ!
つかほうとうも存在価値が分からねーよ


76: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:43:51.50 ID:SPZuzvbDP

>>72
ほうとうはかぼちゃが入ってることに意味があるって感じだな


164: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 17:30:09.59 ID:Jfv5awLN0

>>76
ほうとうは生の麺をそのまま鍋に入れて煮るから小麦粉が溶けるて、つゆがとろとろになるよ。


80: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:48:18.26 ID:iuTgubCr0

>>72
うどんにコシなんかいらねえんだよハゲ!


85: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:50:11.48 ID:fgDUJnR10

>>80
伊勢うどん最高や!


112: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 17:02:47.22 ID:a2mbc4/y0

>>72
そりゃゆで方が悪い
半透明でツルツルで、こしはしっかりしてるのが稲庭うどん
うどんでは一番美味いと思うわ


289: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/31(水) 05:37:12.45 ID:SmcPAPgOP

>>72
おまえ水で〆てないだろ


73: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:40:48.87 ID:cM7w6zxj0

中国は稲庭うどんの商標を地元の企業に取られたから
出店は不可能なんだよなあ


84: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:49:53.53 ID:lWmN2nA00

こしのあるうどんは美味い、なんて
通ぶっている人がよく言うのだが、
生まれたときから食べなれている
いわゆる本場の人はいざ知らず
たまにしか食べない人は本当にそう思っているのかなあ。
噛み切れなくてのどにつまってしょうがない。
まあ、歯が弱いものの恨み節ですが。


90: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:52:47.14 ID:ocGcfcOG0

>>84
最近は単に固いだけのが多いしコシが強ければいいってもんじゃないよね
かといって伊勢うどんみたいなのも主流にはなりづらいだろうけど


97: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:54:33.43 ID:PYWkjvtG0

>>84
噛み切れないぐらいコシがあるってのも違うと思うわ
何事も程々なのが良い

ソバでいうなら10割ソバ
確かにソバの風味はあるが、下手くそだとボソボロで食感がイマイチ
そういうのに限ってツユにまで目が行ってないので、ソバの強さに付いてこれない半端なツユなんだよな


89: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:52:35.52 ID:8L7HPBMq0

どこのうどんか忘れたが、一本だけの太いうどんってあるよね
あれをうどんと言えるのか、いささか疑問があるけど、旨いのかな


104: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:57:28.04 ID:fgDUJnR10

>>89
これかな?
ttp://udon.mu/himokaw


111: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 17:02:41.93 ID:8L7HPBMq0

>>104
それも凄いなwうどんじゃないだろw

一本のうどんは探したら京都の「たわらやうどん」って奴だった


95: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 16:54:05.30 ID:cJsJTAQ8O

稲庭うどんは細く、コシがあり、麺そのものの旨味が強い
だから、タイカレースープのつけ麺や鴨南蛮にしてもスープに負けない
ちなみにどちらも稲庭うどんの店で出されているメニュー
非常に旨い


121: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/30(火) 17:08:05.28 ID:PdpSEnYL0

こういういろんな産品込のやり方はいいね。
うどんだーで押し通すより品がある。


関連記事
スポンサーサイト

この記事へのコメント

トラックバック

URL :

最新記事
プロフィール

マスター東

Author:マスター東
アジアネタは関係国の仕様上大抵ギャグみたいなお笑いネタになります
食い物ネタが好き

カテゴリ
月別アーカイブ
最新コメント
フリーエリア
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
メールフォーム

相互リンクとRSS募集中です、よろしければ両方登録してからおねがいします

名前:
メール:
件名:
本文:

アクセスランキング
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。
にほんブログ村 政治ブログ 世相批評へ