【結論】 納豆、何回混ぜてますか?  理想の ”混ぜ回数” が ついに 決定 !!!!!!!!! : 2ch政治経済とかまとめ <-グーグル->
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【結論】 納豆、何回混ぜてますか?  理想の ”混ぜ回数” が ついに 決定 !!!!!!!!!

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1374998474/

1: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:01:14.90 ID:oYsqbsL90 BE:6278018898-PLT(12019) ポイント特典

何回混ぜてる・・・?〝納豆〟を1番おいしく頂くコツ。

◆混ぜる回数は、栄養価には影響なし?

納豆の栄養価は、混ぜる回数によって変化しないとされています。
栄養価は混ぜる回数に影響は受けないと言われています。
混ぜることで舌触りが変わるだけで、栄養価に影響はないとのこと。

食感は変わりますが、栄養価そのものに、変わりはないようです。

◆「おいしい!」と感じる納豆の混ぜる回数は50回?

納豆は50回かき混ぜたものが最もうまい」
納豆メーカーにも聞いたところ、まずは納豆をほぐし、バラバラになったら高速回転で 50 回。
納豆を50回混ぜると納豆菌にほぼまんべんなく酸素がいきわたるので、最も効率良く摂取できるというのです。
混ぜる回数により味も触感も変わります。時計回りで50回。


好みは、人それぞれですが、大体50回ほどかき混ぜるのが1番簡単で、おいしいと感じるようです。
混ぜる回数を色々と変えて、どの回数ご自分の好みに合うのか探してみるのも良いかも知れません。

http://matome.naver.jp/odai/2137492713253780801


7: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:05:16.78 ID:NG3qDan+0

そのまま食ってるな
タンパク質摂取以外に味とか求めてねえから


8: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:06:03.14 ID:DdaQYdvq0

糸が真っ白になるまでひたすら混ぜる


10: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:07:06.84 ID:KYjJxHQR0

昔なんかの番組で1万回混ぜてたけどペーストになってた


11: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:07:08.04 ID:XEuPu4qy0

20回くらいだな


12: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:07:26.81 ID:S8dC0Yv10

タレと辛子が馴染むぐらいでいいんじゃないの


13: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:07:33.92 ID:5PbSuUD00

軽く泡立つまで混ぜる、次に辛子を入れて同じく軽く泡立つまで混ぜる、次にタレを入れ軽く泡立つまで
回数は意識したことない。


14: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:08:05.84 ID:OMABPBY6P

右に15回左に15回てNHKでやってた


15: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:08:14.42 ID:/gzA7xXF0

俺たぶん40回くらいだわ


16: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:08:51.82 ID:zRDg4Bz6i

いつも彼女に混ぜてもらってるからわかんなーい


23: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:11:29.06 ID:Eg+9IXds0

>>16
さり気なく自慢してんじゃねえよ


18: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:09:58.11 ID:lSeucgmh0

醤油入れてから混ぜるのは素人


19: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:10:07.92 ID:nWYV92C0P

目がテンかガッテンでは100回以上混ぜると旨味成分が増えるとか増えないとか言ってたな


20: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:10:27.88 ID:mp5vZmpc0

必ず100回根拠はない


22: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:10:54.05 ID:0XWaFFAU0

待ってくれ、時計回りか反時計回りか、お前らはどっち?


26: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:12:37.46 ID:1/trl23z0

反時計回りだと納豆の方もなんか戸惑ってるのがよくわかる


29: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:14:25.01 ID:5Nf/YvSc0

>栄養価そのものに、変わりはないようです

そりゃ変らないだろ
何度繰り返してるんだよ


32: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:15:34.77 ID:4qGpE/Rw0

納豆の容器てさ、混ぜにくくね?


34: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:16:35.04 ID:QxgUDqzk0

>>32
おまえんちには器って無いのか?


36: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:19:05.70 ID:dAqCAmQc0

>>32
メンドクセーから他の器に移さずに混ぜると箸で穴開きまくるよな
ネギなんか一緒に混ぜたりしたら溢れて混ぜにくいし


37: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:19:30.90 ID:zRDg4Bz6i

混ざってる状態で売れよ
メーカーの怠慢や


42: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:21:20.19 ID:L0/L4+ZK0

うまみ成分は混ぜれば混ぜるほど出るとガッテンでやってたけど
混ぜ過ぎると糸の感じが納豆らしくなくなるな

50回なら多い方、十分だと思う


43: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:22:23.52 ID:X3y7tYbx0

山岡の言うとおり、納豆の本当の食べ方わかってない日本人沢山いるよな
まあ、俺も美味しんぼ見てから、混ぜてからタレ入れるようにしたけどw


46: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:24:32.08 ID:dAqCAmQc0

>>43
狩屋の言う事真に受けんなよw


175: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/29(月) 07:49:44.36 ID:aXzsOJZM0

>>46
あいつは魯山人の受け売りだから。
魯山人は300回と言っていた。


147: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/29(月) 00:43:09.38 ID:Ykh2yAhF0

>>43
混ぜてからタレってうまいか?
タレ&薬味入れてからそんなにかき混ぜない方がうまいと思う


44: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:23:01.78 ID:X5RNqSXH0

あえてゼロを推す


48: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:27:33.29 ID:P548vKNkO

メレンゲじゃないんだから必要以上に混ぜるなよ
ボリューム増やしたいの?

泡食いたいの?


51: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:30:33.35 ID:0clWloyx0

ご飯と混ぜるな


56: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:36:23.38 ID:Dt+WGTA1P

たれを馴染ませる程度しか混ぜない


57: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:36:26.23 ID:XcifTPcz0

0回だわ
ネバネバするのが嫌で


58: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:40:07.89 ID:MBR20pbc0

10回くらいかなあ
豆がほぐれたら食う


59: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:40:15.69 ID:+39q/dmm0

10回程度だな
タレには絡んで粘りがあまり出ないのが最強


66: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:48:31.23 ID:1SFN53gWP

納豆にソースが意外とうまい

ソース慣れてくるとマヨネーズもいける。
でケチャップの時点で無謀に気づく


68: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 17:56:34.74 ID:XF0MEvlt0

0回
厳密に言うと、パックに固まって入ってる納豆
箸で縦に1回だけ崩すだけ
かき混ぜるとか愚かなことは絶対にしてはいけない


72: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 18:03:10.42 ID:YepRQ2stP

まずそのまま食べる
美味いかどうかはこの時点で解る
まずいやつはとにかく醤油とかかけて誤魔化すしかない
美味いやつも、少し醤油を入れてそのままで味わう
更に5~10回くらい混ぜて食ってみる
納豆だけじゃないが、なんでも始めから均一に混ぜて食べようとする人は食事の楽しみ方解ってない


83: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 18:24:29.18 ID:1SFN53gWP

>>72
納豆の場合、逆に単体でうまいほうがご飯にかけたとき吐きそうになるな

大豆の味がほとんどしないやすっぺーほうが納豆ご飯にあう


74: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 18:04:01.93 ID:aE3Vpwra0

普段から10回かき回せば多い方かな


91: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 18:52:16.93 ID:0KvkFVVA0

醤油と砂糖少し入れて混ぜると目茶泡立つよ


99: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 19:58:04.57 ID:apAP0cB3O

>>91どこの岩手人? 岩手出身の工場蝶が 砂糖入れてビビったww


116: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 20:57:40.49 ID:0KvkFVVA0

>>99
納豆に砂糖混ぜて食べるのは新潟辺りの風習らしいで
醤油とネギに砂糖少々混ぜて食べると目茶美味いで


118: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 21:45:52.17 ID:TA8lUw2cP

正式な納豆の食い方を定めるべき時期に来ているというのか


155: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/29(月) 01:23:31.50 ID:YCZVjCQa0

意外とカロリー高いんだよね
昔は毎日食べてたが今は全く食ってない


170: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/29(月) 06:42:26.94 ID:4X6a1YWu0

そもそも納豆を混ぜるのは固まってるのをほぐすのが目的だから
回数にこだわらず食べやすい状態になればいいんだよ


73: 2ch政治経済ニュースまとめ 2013/07/28(日) 18:03:22.94 ID:XVAEXfr00

好きにしろ



( ・ω・)<意外と0回って多いんだなって思った
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