【グルメ】餃子は浜松や宇都宮だけでない! ギョーザ識者「札幌・高知・小倉も餃子が有名」 : 2ch政治経済とかまとめ <-グーグル->
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【グルメ】餃子は浜松や宇都宮だけでない! ギョーザ識者「札幌・高知・小倉も餃子が有名」

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1374363062/

1: しいたけφ ★ 2013/07/21(日) 08:31:02.17 ID:???0

 
日本で、いちばん餃子を食べているのはどこかで、
熱い闘いを繰り広げているのが、栃木県宇都宮市と静岡県浜松市。
総務省の調査で、1世帯当たりの餃子支出金額が国内で1位だった宇都宮市が、
町おこしのために餃子に目をつけたのは1990年のこと。

 しかし、この調査が県庁所在地と政令指定都市のみで実施されていたもので、
当時政令指定都市に指定されていなかった浜松市は「土俵が違う調査結果では
納得できない」と2007年に独自の調査を実施。そこで宇都宮市の支出金額を上回り、1位だと主張するようになった。
消費量はおいておいて、宇都宮浜松以外にもおいしい餃子で有名な地域はある。
全国の餃子を食べ歩き、“餃子の王様”を自称するパラダイス山元さんが教えてくれた。

「例えば、北海道・札幌の老舗の中華料理店『香州』、
そして『みよしの』というチェーン店は有名です。高知県は屋台の餃子が流行っています。
高知市内のはりまや橋周辺に夜になるといっぱい出てくるんですよ。
屋台といってもどこも清潔で、餃子にも手を抜いていない。テントの中で
職人がずーっと餃子を作ってる光景はいいですよね。福岡県北九州市の小倉には
東京の蒲田のような中華料理屋さんの餃子が定着している激戦区もあります」
餃子が有名な地はたくさんあったのだ。

http://www.news-postseven.com/archives/20130721_200987.html


243: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 13:10:21.43 ID:Zjdf6ShZ0

>>1
札幌市民だが
みよしのを出されて餃子が有名とか言わんわ


314: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 15:30:11.49 ID:LiFTaUdkO

>>1
でも何だかんだ一般知名度が高いのは浜松宇都宮だよね
食通だけが分かってる的な裏知名度とか俺ら関係ないし


3: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:32:40.14 ID:wkkQ0HO00

浜松や、札幌、高知、小倉は、ギョーザだけではない。
しかし、宇都宮は、餃子だけ なんだよ!宇都宮をいじめるな!


36: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:55:28.62 ID:U9D6oGUA0

>>3
桃鉄の物件がまじでギョーザ屋しかないんだよな
5000万もあれば独占できるという


369: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 18:02:34.94 ID:xl13TRZd0

>>3
宇都宮は焼きそばがある。焼きそば専門店が多数存在する。

つまり、「宇都宮はギョーザと焼きそば以外何も無い」が正しい。


5: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:34:40.11 ID:gp/aiGloP

餃子の起源は中国アル

焼き餃子は余り物の再生食アル


28: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:50:01.97 ID:I7D2JNXM0

要するに、満州からの引き上げ者の多かった地域が焼餃子の盛んなところだろ
ちなみに、本場の満州餃子は羊肉だった

>>5
もうそのデマやめろって
たしかに水餃子の地域は余り物を次の日焼いて出すが、水餃子と焼餃子の発祥は
もとから違うんだよ
万里の長城の外側はもともと中国じゃないからね


42: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:58:42.71 ID:VmA0AFIz0

>>5
餃子の起源は中国であるということは正しい
ただ中国の餃子はおかずではなくて主食


7: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:35:21.89 ID:2FgygNNM0

味の素の冷凍餃子は手軽でうまいよ


8: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:37:03.12 ID:o4Wy6gCq0

札幌在住だけど、餃子が有名だなんて聞いたことないわ。
他に美味しいもの沢山あるから、わざわざ食べに行こうとも思わない。


20: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:45:40.06 ID:C3P3MwYy0

タイトルだけでなく、>>8を嫁。
「みよしの」があるからという訳分からん理由だそうだ。


316: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 15:34:47.55 ID:S4VPXS1J0

>>8
道産子じゃないな。札幌民じゃないな。
確かに日本で一番豪華な食材・料理の札幌や北海道だが
みよしのは北海道のソウルフード。
スーパーでみよしのぎょうざ売ってるだろ。

だいたい
餃子を一番消費する県とか山形みたいに一番家でラーメン食ってるとかそんな県は田舎過ぎダサ過ぎなんだよw


11: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:40:15.50 ID:Zd2SOpDN0

小倉在住だが、いったい何処の店のことかわからない。


24: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:47:22.81 ID:6cLAwL0OO

>>11 個人的には宇佐町のキスミ


365: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 17:47:17.30 ID:eVUfR5dRO

>>24
キスミは安くて普通に美味いだけ


367: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 17:51:11.74 ID:1jwZ/OVXP

>>365
キスミで本当に美味しいのは肉入り焼きめし


365: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 17:47:17.30 ID:eVUfR5dRO

>>11にオススメしたいのは魚町の鉄鍋餃子だな!


12: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:40:34.80 ID:HaTsv3SuP

焼きそばと餃子使って町おこしするのもう禁止でいいんじゃね


16: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:43:24.68 ID:CVNoSZ7c0

川崎も餃子で町おこしを計画していたが、さすがに馬鹿馬鹿しいので中止になった。


25: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:47:37.33 ID:8C/adTM30

始めからシュウマイを選択した横浜は正しかった


30: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:53:00.15 ID:lQQM2dBh0

>>宇都宮浜松以外にもおいしい餃子で有名な地域はある
当然じゃね。宇都宮と浜松は消費量で競い合ってるだけだし、
日本一旨いとはいってないはず。。


31: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:53:09.56 ID:4LRxAAJn0

地方によって、餃子の具に個性が出せたら面白よね。

高知はニラの生産日本一だから餃子も多少有名かも。


38: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:56:39.45 ID:FsN19O9u0

なぁ~んだ。宇都宮の餃子って町おこしだったんかい。
気が付いたら餃子の街だった浜松にはおおよばないな。。


302: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 15:09:39.58 ID:0OVsmctFO

>>38

宇都宮さんから餃子で町おこしのノウハウをさんざん学ばせてもらったのに、
「うちの方が日本一だもんね~」と手の平返した浜松市民の方ですか?


304: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 15:13:57.11 ID:kvheiQ7C0

>>302
宇都宮が草刈って、浜松が道路を作った。
それだけのこと。


40: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 08:56:41.24 ID:z70FGPjV0

餃子が有名なのは小倉じゃなくて八幡じゃないのかな?
まあ同じ北九州市だからどっちでもいいだろと言われたら終わりなんだが


44: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:00:44.80 ID:I7D2JNXM0

>>40
満州から命からがら引き上げて来た人たちの通り道だよね
焼餃子にはそういう辛い歴史が隠れている


57: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:06:29.42 ID:TfxFxO4l0

                     グーグル検索結果

Jiaozi (餃子の中国語読み英語) About 577,000 results

Gyoza (餃子の日本語読み英語) About 1,900,000 results

餃子は日本の勝ち


58: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:07:14.46 ID:w9Dk17zx0

浜松には「浜松餃子」なんて統一されたものはない
入る店によって全然違う。
したがって、「この前浜松餃子食べて来たよ」はあり得ない
正確には「この前浜松で餃子を食べて来たよ」


86: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:20:33.47 ID:Xns61szp0

>>58
浜松で一番人気がある福みつではもやしすらついてないからな
だが、浜松餃子とつけておいた方が「博多ラーメン」のように通りがよくなるから
マーケティング的には正しい


117: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:52:21.06 ID:w9Dk17zx0

>>86
なるほどそうだよね。
「浜松餃子」って暗に「石松」の「餃子・大」をイメージしているような気が・・
皿にふぐさしのように丸く並べて、中心にもやしを盛り付ける、例のあれ・・・好きだけどね、甘タレが。
でもわざわざ店まで食べに行かなくても地元スーパーで売っている「石松の冷凍餃子」で充分。

まあ何はともあれ夏は「真っ昼間から餃子にビール」が美味い
昔は住吉の「北龍」でこのパターンを楽しんだんだけど、もう閉店しちゃったみたいだね


59: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:07:28.39 ID:HaTsv3SuP

トルコとかモンゴル、ロシアにも
小麦粉の皮に肉野菜の具を包んでゆでる料理はあるので
小麦粉を食う地域じゃ同時多発的に餃子的な食い物が発生したんじゃね
モンゴルは呼び方から言って中国から伝わった可能性があるけど


64: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:10:03.59 ID:wkkQ0HO00

>>59
最も原始的な加工食品だもんな。小麦の皮+具。
インドのカレー(ナンとカレー)や、タコスやトルティーヤも、おなじっちゃおなじ。


60: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:08:13.10 ID:9VxCfp0A0

餃子とラーメンとチャーハンのセットは
世界に誇る日本の文化だな


61: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:08:37.95 ID:OWRKqRiVO

ホワイト餃子が食べたい


99: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:29:51.84 ID:PkbU454KP

>>61
お、仲間発見!
昔柏に住んでいた時は週1回は必ず行ってた


75: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:15:28.52 ID:r98L70cn0

餃子ってそんなにうまいか?
はっきり言って餃子はどんなに頑張っても餃子だろ


76: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:17:03.33 ID:dGT26mjD0

めちゃ美味いわけではないが、んまいぞ


78: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:17:17.30 ID:FY7T/0KK0

餃子って、もう何10年も食べていない。
シウマイはときどき食べるけど。
しかし餃子とシウマイの違いって何だろう。形は別にして。


90: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:22:16.80 ID:q8C2yLhg0

>>78
シューマイ・・たまねぎっぽくて、おいしくないお店も多い

ギョーザ・・どこでたべてもそこそこうまい&おうちでつくれる


79: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:17:17.45 ID:5gKv5yvQO

みんみん最強って言ってる奴はみんみんの回し者としか思えない。
宇都宮市民の大半は正嗣を愛し、支持している。

っていうか浜松の何が気に入らないって、宇都宮が餃子で人を集めたっていうのを「うちのが餃子食べてるし!!」と便乗、喧嘩うってきたとこだわ。


88: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:21:31.54 ID:Hq016YN10

>>79
宇都宮出張行った時に初めて聞いたよ正嗣
地元の人のほとんどは正嗣で育ったと言っててびっくりした
実際行ってみるとご飯もビールもなくてびっくりした


84: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:18:55.86 ID:G7HTr2Tc0

高知は安兵衛の餃子が有名だね。夜は行列になってて、芸能人も高知に来ると立ち寄るらしい。


91: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:23:26.99 ID:owebjZL40

ここまで「津ぎょうざ」の書き込みなしかorz


144: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 10:41:50.82 ID:JqdKwRPE0

>>91
津ってもっと知名度あってもいいと思うがなw
・天むすの発祥
・いちご大福の発祥(と言われてる)
・津ぎょうざ
・うなぎ消費量


101: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:32:44.30 ID:Fb4SdapM0

この前浜松のむつぎくに行ったが、キャベツの甘味を生かしていてなかなかうまかった
宇都宮は正嗣だけ別格
札幌のみよしのは好きだが、わざわざ行くほどのものでもない
餃子の王将は京都の店のほうがうまい


111: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:41:42.36 ID:+og/ioBH0

旨いマズイって、好みの問題だろうけど
宇都宮の餃子より、味の素の冷凍餃子のほうが旨いよ


115: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:45:30.60 ID:ScCPRVgw0

宇都宮の餃子は店によって美味い不味いが激しい
一般的なところでお勧めできるのは正嗣


116: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 09:47:15.62 ID:Fxd9F+uK0

小龍包みたいな餃子って無いのかねぇ
ずっとそう言うの探してるんだけど


122: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 10:05:04.20 ID:I7D2JNXM0

>>116
飯田橋で降りて大曲の先へ行ったところにある小さな中華料理屋の蒸餃子がまさにそう
全く有名ではないけどな


136: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 10:29:03.84 ID:eryS0fsr0

浜松市民だが餃子なんかそんなに食っている意識は無い。
浜松でそれだけ餃子を消費している理由は、
おそらく、他の地域では餃子は2~3年に1回ぐらいしか
食ってないからだろ。


169: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 11:30:01.15 ID:MPvm0hQo0

浜松は店で食べるんじゃなくて家で食べるほうが一般的じゃないか?
今有名な店の8割は便乗
福みつは昔からあるけど、個性的で大好き
特に「からい」じゃなくて「熱い」唐辛子をタレがドロドロになるまでいれるのがイイ!!\(^o^)/
あと根上り松のキボリ?が好きだった


195: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 11:53:22.51 ID:qNprHvx9P

浜松は有名になる前からたくさん食ってた
「え、わたしらって餃子好きなの?
 みんなこのくらい食べるんじゃないの?」

地元で作ったキャベツ、豚肉、自動餃子包み機
ポイントとして大きいのは、
材料だけじゃなく、包み機まで作ってたってトコだなw


209: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 12:05:15.70 ID:qNegt8eN0

餃子戦争クル━━━━(゚∀゚)━━━━!!


211: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 12:06:20.55 ID:mdRmx+qXO

宇都宮は餃子像をぶっ壊した時点で餃子を語る資格を失ったのさ


238: 名無しさん@13周年 2013/07/21(日) 13:01:16.99 ID:kvheiQ7C0

宇都宮はマジで餃子しかないんだから勘弁してやれよww
浜松だけでも相手して涙目なのにw


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