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【衝撃】 「アイスコーヒー」 を 誕生させたのは 日本!?

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1373360879/

1: ソマリ(北海道) 2013/07/09(火) 18:07:59.32 ID:IqT9BGz90 BE:1569504863-PLT(12018) ポイント特典

「アイスコーヒー」は世界で通じない?世界のアイスコーヒー事情

夏に美味しいアイスコーヒー!世界共通の飲み物だと思ったら、実は違う!?世界のアイスコーヒーを集めてみました。

■まず、アイスコーヒーはどうやって生まれたの?

 最初にコーヒーを冷やして飲む「アイスコーヒー」という飲み物を考えついたのは、大正時代の日本人
だといわれている。

 「冷やしコーヒー」として登場したそうです。
 今は死語になってしまいましたが、関西ではアイスコーヒーのことを「冷コー」(レイコー)と注文して
いました。
 欧米では最近までコーヒーを冷やして飲むことなど殆どなかったが、スターバックスなどが
アイスコーヒーやコーヒーフラペチーノを始めたことで、欧米でも知られるようになった。

■なぜ日本?
 世界各国では食品衛生上、飲み物を温めずに(火を通さない)飲むことが危険だと見なされていたり、
欧米の一部の国では、水以外の飲み物を冷やして飲むことは非常に贅沢だという考えがあった。

 飲み物や食べ物(野菜やスイカなど)を冷やす日本の文化が一般的にあったことが「アイスコーヒー」
誕生の大きな理由と思われます。

http://matome.naver.jp/odai/2137251857069479701
>>2に続く


3: ソマリ(北海道) 2013/07/09(火) 18:08:28.97 ID:IqT9BGz90 BE:2179868055-PLT(12018)

■アメリカのアイスコーヒーは?
日本のように濃いコーヒーにアイスを入れるのではなく、普通のコーヒーをアイスで冷やしているだけ
ですから、味は非常に薄いのです!
http://www.us-lighthouse.com/bimiraisan/10679/1.jpg

■ドイツのアイスコーヒーは?
下にはなじみある液体が見えます。その上にアイスクリームがあり、生クリームがあり、またアイスクリーム。ナッツのかけらやチョコチップも見えます。
http://tokuhain.arukikata.co.jp/hannover/images/DSC_0476a.jpg

■オーストラリアのアイスコーヒーは?
冷たいコーヒーにアイスクリーム。これはもう、コーヒーフロートです。
http://www.go-jin.com/usr/cairnsdiary2011/IMGP7286.JPG

■スペインのアイスコーヒーは?
アイスコーヒーは「エスプレッソに氷入りで・・(CAFE CON HIELO)」とオーダーするんです。普通のエスプレッソと別に氷の入ったグラスが出てきます。
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/aa/bd/hanakodebcn/folder/1387350/img_1387350_36491128_0

■マレーシアのアイスコーヒーは?
アイスコーヒーやミルクティー(テータレッ)には、あらかじめたっぷりの砂糖と甘すぎるコンデンスミルクが入っています。
http://malaysiajp.com/image/500/copi.jpg

■ギリシャのアイスコーヒーは?
細かい粉状に挽いたコーヒーを砂糖と一緒にブリキという銅製鍋にいれ、直火で沸かします。
http://www.recipe-blog.jp/cache/images/item/33/88/cafae0a53945e2420f9e06690d31bd3c14b73388.400x0.none.jpg

■イタリアのアイスコーヒーは?
エスプレッソに氷とお砂糖やシロップを入れてシェーカーで振るという実に大人なコーヒー。もちろんノンアルコール。
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/97/0000201797/81/img486e108czik8zj.jpeg


52: ターキッシュアンゴラ(WiMAX) 2013/07/09(火) 18:46:01.00 ID:r13ChuT4P

>>1
たしかにワイハでアイコっても通じなかったは


5: シンガプーラ(静岡県) 2013/07/09(火) 18:09:51.89 ID:VBHP5HEw0

>>3
ドイツうまそう
イタリアおしゃれ


32: アジアゴールデンキャット(アメリカ合衆国) 2013/07/09(火) 18:28:49.89 ID:4QHWuT160!

>>3
別に薄くないけど??
http://farm8.staticflickr.com/7272/7010159481_2d044904e9_z.jpg
http://fastfood.ocregister.com/files/2010/04/McDonalds_Frappe.jpg
スタバより美味しい気がするし安いから最近ずっとこっちだわ


152: ボルネオヤマネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/07/10(水) 01:49:08.46 ID:pqBB513q0

>>3
アメリカのは麦茶かと思った


14: シャム(山形県) 2013/07/09(火) 18:15:54.39 ID:O689qDG/I

ドイツのうまそううまそううまそうぐへへっでぶー


15: ターキッシュアンゴラ(新疆ウイグル自治区) 2013/07/09(火) 18:16:44.87 ID:vhupEk2sP

ほんとかよw


17: ロシアンブルー(関東・東海) 2013/07/09(火) 18:18:34.14 ID:ApMLlY86O

オランダ人が普通に水出し珈琲を飲んでたように思うが…


31: ラグドール(島根県) 2013/07/09(火) 18:27:01.66 ID:TXZGb/Fv0

>>17
常温なんじゃね?


19: クロアシネコ(WiMAX) 2013/07/09(火) 18:18:56.43 ID:i+DL+Ygj0

外国のコーヒーフロートうまそうw


20: ベンガル(やわらか銀行) 2013/07/09(火) 18:19:49.63 ID:f+e0NgB8P

水出し珈琲は海外だったような


24: シンガプーラ(静岡県) 2013/07/09(火) 18:22:38.82 ID:VBHP5HEw0

>>20
ダッチコーヒーだね
普通それをあっためて飲むんですよ


21: クロアシネコ(WiMAX) 2013/07/09(火) 18:21:31.97 ID:i+DL+Ygj0

甘くないソフトドリンクが好きなのは日本人くらいなのか?


135: イエネコ(茨城県) 2013/07/09(火) 22:34:33.59 ID:90OYMj+e0

>>21
お茶は甘くしないとこもある

マテ茶とかコーン茶


25: ターキッシュアンゴラ(SB-iPhone) 2013/07/09(火) 18:22:45.86 ID:jvg3YtUFP

日本人冷やすの好きだよな

富士山の氷喰ってたのって平安の頃だっけか


26: キジ白(西日本) 2013/07/09(火) 18:23:16.31 ID:FniidW6+O

何でも冷たくして食いたがるのが日本人だから
あと生でも食いたがる


90: マンチカン(埼玉県) 2013/07/09(火) 19:36:09.64 ID:1YAFraNI0

>>26
いや違う。
古来より「飲める生水」が豊富で「生で食える新鮮なもの」が獲れたからだ。

日本の自然は何かと「鮮度」がめちゃくちゃ高いので、その風土のなせる業。

たとえば川の水も、外国の大河は山に降った雨水が海につくまで何十日とかかって汚くなるが、
日本は数日で海まで流れてしまうので、水がきれい。

あと湧き水も豊富で、きれいな水があちこちにあった。
夏でも日本の飲料水は冷たかったので、冷やす文化が生まれたのだよ。


106: ジャガー(栃木県) 2013/07/09(火) 20:48:54.00 ID:rvfQi80s0

>>90
焼肉屋で生肉食いたがって食中毒起こしたり
卵は日本のは特別で生食できるのは日本だけとか勘違いしてたり

環境のせいで生食が一般的じゃなくて、生で食うのが単に好きなだけだろ


113: ラグドール(島根県) 2013/07/09(火) 21:04:57.97 ID:TXZGb/Fv0

>>106
実際海外の卵はカラにサルモネラがついててナマ食無理なんだよ。
日本の卵産業は素晴らしいんだよ


117: ジャガー(栃木県) 2013/07/09(火) 21:09:46.19 ID:rvfQi80s0

>>113
EUの鶏卵の衛生基準は日本より厳しく、
実際はヨーロッパの卵の方が日本の卵より衛生的だったりする


125: ラグドール(島根県) 2013/07/09(火) 21:58:31.51 ID:TXZGb/Fv0

>>117
そんな単純なもんじゃないみたいよ。

EUの生卵が日本より安全とおもって食べる?


129: ジャガー(栃木県) 2013/07/09(火) 22:08:30.82 ID:rvfQi80s0

>>125
生食リスクは変わらない
日本の卵だけ特別安全とかいうのは思い込みに過ぎない。科学的根拠なし。


132: ラグドール(島根県) 2013/07/09(火) 22:25:13.01 ID:TXZGb/Fv0

>>129


EUの基準がなぜ厳しくなったか知ってる?
ドイツやイギリスでサルモネラの死者が高かったからだよね。


134: ジャガー(栃木県) 2013/07/09(火) 22:33:31.87 ID:rvfQi80s0

>>132
サルモネラ食中毒で死者を出しているのは日本も同様
この大部分に鶏卵が関係しているとされている


137: ラグドール(島根県) 2013/07/09(火) 23:04:31.72 ID:TXZGb/Fv0

>>134
人数の問題でしょう?
ヨーロッパの鶏卵は糞や羽がついてる事が多いらしいし、ヒビ入ってるの多いらしいし。安易に日本と一緒、日本より安全て言って、旅行者や留学生とかが日本と同じ感覚生で食べたらと俺は思うけど。


141: ジャガー(栃木県) 2013/07/09(火) 23:57:34.78 ID:rvfQi80s0

>>137
そもそも卵の生食をしているのは日本人だけではない
タルタルステーキしかり、マヨネーズ、卵を使ったクリーム いずれも加熱しない卵を食べている
日本人がそこで卵の生食をしたとしても現地の人と同じものを食べたと言うだけ

もちろん全ての地域の卵が安全とは言ってない


120: ヒマラヤン(東京都) 2013/07/09(火) 21:21:29.68 ID:Vdkoayg70

>>90
加えて言うと海外の国は鮮度を保つ技術もない
スペインに寿司を握りに行った職人が、市場で新鮮な魚がないことに驚いたそうだ
結局日本から念のために持っていっていた冷凍マグロで寿司を振舞うことにしたそうだ。


28: ジョフロイネコ(dion軍) 2013/07/09(火) 18:24:46.30 ID:hRBB11qd0

うむ全力でWikipediaで否定されてるけどな


30: サバトラ(大阪府) 2013/07/09(火) 18:26:43.85 ID:8JrALn4W0

> しかし未だにスターバックス以前は日本以外の国にはアイスコーヒーは存在しなかったとか、
> アイスコーヒーを考案したのは日本人だと語る人が後を絶たない。

なんだただのホルホル記事かよ


33: ターキッシュアンゴラ(SB-iPhone) 2013/07/09(火) 18:29:14.40 ID:mk2qfPEdP

っていう定説は嘘だっていうことだからスレタイ間違ってないか?


98: ターキッシュバン(やわらか銀行) 2013/07/09(火) 20:13:45.93 ID:u3Bt4cje0

>>33
なんだそうなのか


34: バーマン(公衆) 2013/07/09(火) 18:30:30.16 ID:8OuAAcWl0

おいしいコーヒーのいれ方


35: アンデスネコ(奈良県) 2013/07/09(火) 18:31:20.55 ID:+fdp/Kf20

他国だと一々水を煮沸消毒したあと冷やさないといけないもんな

たまに気になるんだけどサラダの野菜とかどうやって洗ってるんだろうなぁ


60: ターキッシュアンゴラ(静岡県) 2013/07/09(火) 18:59:18.44 ID:e3hwfKmWP

>>35
アジアなんかだと生野菜は食べないほうがいい
野菜を洗う水で腹を下す
野菜自体に寄生虫がついてたりするしね


62: アンデスネコ(奈良県) 2013/07/09(火) 19:08:28.81 ID:+fdp/Kf20

>>60
途上国はともかく先進国でも水道水が飲めるのはかなり稀だっていうから気になるんだよな
もともとサラダ用に作られた袋詰めのカット野菜とか買うしかないのかな、やっぱ


44: コドコド(京都府) 2013/07/09(火) 18:38:54.47 ID:dClSJ44u0

[ ::━◎]ノ 冷やしカレーは狂気の沙汰.


58: アメリカンカール(宮城県) 2013/07/09(火) 18:56:19.80 ID:7KBuWkCn0

>>44
美味いじゃん。俺、その冷えたカレーをごはんに
のっけるの好き。必ず普通のご飯茶碗でな。


50: サビイロネコ(東京都) 2013/07/09(火) 18:43:29.49 ID:IP3B+jxH0

アメリカにあるじゃん

アメリカのコーヒーは氷で薄めたから薄いんじゃない、
ホットで飲んでももとから薄いんだよ!

飲んでも紅茶かコーヒーかわからない時がある


51: ターキッシュアンゴラ(京都府) 2013/07/09(火) 18:44:43.37 ID:38AcKyJCP

コーヒーと紅茶混ぜたのも美味しいな
なんであれ売らんのやろ


154: サバトラ(東日本) 2013/07/10(水) 02:16:24.43 ID:VRqV9kgmO

>>51
台湾風の紅茶コーヒーか?
10年前ぐらいに秋葉原にドリンクスタンドみたいなのがあって
ゲーセン帰りに一度飲んでみたけど、台湾の烏龍茶のが美味いだろと思った
案の定すぐ潰れた


57: アンデスネコ(奈良県) 2013/07/09(火) 18:54:39.95 ID:+fdp/Kf20

冷やしカレーは食べたことないけど朝カレーは結構イケたな
冷やし茶漬けと冷やし味噌汁もなかなか


67: ターキッシュアンゴラ(WiMAX) 2013/07/09(火) 19:14:35.46 ID:7IcXpFVMP

この記事は嘘くさい。水以外の飲み物冷やして飲むのは贅沢
って、じゃあアメリカ人は常温のコーラ飲んでたのかよ?なわけねえー


77: ピューマ(公衆) 2013/07/09(火) 19:20:45.82 ID:dmeGe8Mz0

>>67
生搾りオレンジジュースとかはだいたい常温だったよ
ロスに20年ぐらい住んでたけどスタバは革命だった

まあその前からお洒落なカフェとかだとアイスコーヒー作ってくれたけど


70: バーミーズ(大阪府) 2013/07/09(火) 19:18:07.73 ID:lk+IO1xQ0

レイコーが死語だとはしらんかった


75: アビシニアン(東京都) 2013/07/09(火) 19:19:39.50 ID:IxMFNZWS0

冷コーって言い方かっこいいな。はやるよ


81: 縞三毛(西日本) 2013/07/09(火) 19:24:17.36 ID:pdE0E9em0

>>75
基本レーコーなんだけど
レーコって最後伸ばさないとより大阪人ちっくになるぞ
豆な


111: ラグドール(島根県) 2013/07/09(火) 21:02:43.40 ID:TXZGb/Fv0

>>75
関西のおばちゃんとおっちゃん扱いだぞww


86: アメリカンショートヘア(チベット自治区) 2013/07/09(火) 19:28:25.20 ID:vsoXaB0v0

冷凍みかんと冷凍パインと冷凍バナナも日本だと思う


93: 三毛(関西・北陸) 2013/07/09(火) 19:42:48.04 ID:MhuQ4BT6O

>■アメリカのアイスコーヒーは?
日本のように濃いコーヒーにアイスを入れるのではなく、普通のコーヒーをアイスで冷やしているだけ
ですから、味は非常に薄いのです!
マックのコーヒーが薄い理由はこれか


151: キジトラ(チベット自治区) 2013/07/10(水) 01:21:30.18 ID:Lhw9UpC+0

90年代、アメリカでアイスコーヒー飲もうと思ったら飲めなかったもんな
アメリカ人に有り得ない!と馬鹿にされた記憶あるわ


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