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【食】イナゴの次はサソリのパスタ【画像注意】

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1371955833/

1: BaaaaaaaaQφ ★ 2013/06/23(日) 11:50:33.82 ID:???0

「イナゴ」をたっぷり使ったペペロンチーノ(既出:「イナゴ」たっぷり生パスタ)
で話題になった、錦糸町のイタリアン「カフェ&バー リストランテ アブセント」
(東京都墨田区)が、昆虫系パスタの第2弾を発表しました。2013年6月27日から発売の、
サソリ丸々1匹を使った「サソリのスコーピオンソース」(1980円※1日10食限定)です。

サソリは薬膳食材としても重宝 同店の昆虫系パスタは、国連が世界の食糧危機政策と
して昆虫食が重要だと発表したことを受け開発されたもの。今回の食材「サソリ」は、
低温で30分フライし、その後1日寝かせて、仕上げに高温でフライをすることで丸ごと
食べられるようにしています。また、ソースにもサソリのエキスをトマトソースにし
っかり入れ込んでいます。

サソリといえば毒を心配する声が多いですが、使用するのは食用サソリで毒性はなく、
良質のアミノ酸、ミネラル、亜鉛が豊富とのこと。強烈なインパクトのある見た目ですが、
昔からサソリは薬膳食材としても重宝されてきたそうです。

店舗は、東京都墨田区江東橋3-5-7 ソシアルビル1F。真っ黒なサソリまるまる1匹がのった、
話題必至の珍パスタ。あなたは食べる勇気ある?
http://news.ameba.jp/20130623-223/
http://stat.news.ameba.jp/news_images/20130623/11/d0/e9/j/o0260019999460_0_260.jpg


58: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:07:57.75 ID:pljOfmr+0

>>1
もういや、この店w


86: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:24:09.97 ID:4HpousyHO

>>1
なんか遊んでないか、これw
遊び心はいいんだけどさ


96: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:29:40.86 ID:yST0MBDl0

>>1
お値段が\1980で、一日10食て、食糧危機対策にしてはちとお高い


5: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 11:52:18.42 ID:eH7ep4Zt0

おっきいさそりいたら、ハサミの部分はカニみたいにいけないだろうか


6: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 11:52:26.09 ID:WHjhfjbK0

さそりって昆虫か?
イナゴより全然平気だ


84: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:23:43.45 ID:khBYIryQ0

>>6
節足動物だからクモの仲間で昆虫ではないな
ちなみにクモも食えるらしい。チョコの味がするとかなんとか


95: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:28:57.83 ID:OK+uwDQc0

>>84
タランチュラみたいな腹のデカい蜘蛛を
火であぶって食う地域があるそうだが
食べた人の言によると、カスタードクリームみたいな食感で
カニみたいな味だそうだ
結構美味との事


156: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 13:26:58.28 ID:kyl9SbTx0

>>95

タラバガニなんてクモの親戚みたいなもんだ


16: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 11:54:40.78 ID:NiekdqZm0

カニとかエビだって味を知ってるからうまそうに見えるが、
あれ、冷静に見たらとんでもグロいぞ
イカやタコなんて外見がヤバすぎて絶対食わん、という国だってあるし


29: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 11:57:10.18 ID:2eRCaRQS0

>>16
高級食材とされるナマコとか
FFに出てくるモンスターみたいだしな


106: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:38:16.39 ID:VGwQzo9e0

>>16
カニエビイカタコナマコって、最初に食った奴は偉いよな
でもサソリを食った奴が偉いと思えないのが文化だな


141: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 13:08:13.02 ID:DlPXJtaeP

サソリの唐揚げ食ったことあるけど
正直ガラエビの唐揚げみたいだった

>>106
日本人は海ん中にいるものは何でも食えそうと思うという意識特性をもっているw

海生のと似たかたつむり、タニシ、昆虫などは食べたがらないからな、
もちろん寄生虫などの事情もあるわけだが


159: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 13:27:23.89 ID:V0vFtiUj0

>>16
イカやタコは不吉な物としているアフリカとかあるらしいな


17: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 11:54:45.82 ID:ZIJeZZj70

イナゴに対してでかすぎるw


22: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 11:55:34.31 ID:2XNzmm490

イナゴは当たり外れでかいからな
サクサクは当たりでぐにょは外れ


75: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:17:46.72 ID:vnumB6PE0

>>22
ちゃんと加工前処理をしてるかが大きいらしい
イナゴは加工する前に腹の中のモノを全部出させてないと悪い仕上がりになる


82: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:22:00.86 ID:2XNzmm490

>>75
だからか
ばあちゃんにビニール渡されて田んぼ行って自分で捕まえてたからなwwwww


24: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 11:55:46.85 ID:8TI06Fu+0

いやこれもうイタリアンとかじゃなくてただのゲテモノ屋だろ?


26: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 11:56:16.64 ID:ZQ+TQQo10

エビやカニなら「おいしそう!」て思うのになあ
理不尽だなあ


30: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 11:57:11.67 ID:EmxxZIp/0

前北京に行った時さそりの唐揚げは食った
小さいさそりだったんで殻の味しかしなかった
セミの唐揚げはけっこういけた
川魚のような風味で


31: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 11:57:12.52 ID:OK+uwDQc0

文だけ読んでたら「パリパリして美味そう」と思ったけど
画像見たら、「こりゃ駄目だ」だな
もっと小さいのが、パラパラと置いてあるかと思ったが
黒くてデカいのが「ドーン」じゃ、グロすぎる


34: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 11:58:49.83 ID:kSEIiXZn0

いや、ないから。
そもそも食糧危機→虫食えばいいじゃん!って発想がおかしい。
パスタにサソリが乗ってる方が危機。


44: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:03:30.17 ID:8TI06Fu+0

>>34
世界的に見て昆虫食の地域はかなり広く
大型動物を家畜化するのが困難な場合、非常に良質のたんぱく源として機能している
また何しろ蟲なので、増殖させるのが容易
そうしたことからだいぶ以前より、食糧危機に対して昆虫由来の食品というのは研究されており
また最近国連がそれを推奨したという経緯がある


まぁそこまで食糧難に追い込まれるのって人口爆発を全く制御せず100億突破したあとに
地球規模の天変地異に見舞われた場合なんだけどね
促成がきく鶏肉、また植物性の良質なタンパク源である豆類が確保できる限り
昆虫食を無理に進める理由はない


40: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:00:49.43 ID:NiekdqZm0

味や栄養学の話はさておき、いかがわしい食い物系ブログに対する一定の防御にはなるかもしれない
少なくとも、ろくに食いもしないで言いたい放題書く奴等を排除できる


51: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:06:28.51 ID:y/CJz4TS0

>サソリのスコーピオンソース

頭痛が痛い的だな。
作るほうも深く考えてないだろ・・・


65: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:12:45.41 ID:9C1NxqhTO

>>51
サソリのスコーピオンソースで
毎日がエブリデイ
頭痛が痛い人にも
危険が危ないと感じる人も大丈夫です


54: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:07:30.32 ID:riTAfX8x0

これは無理ゲー
カエルの唐揚げなら食えるんだがな


59: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:09:16.12 ID:dqETWboxP

カリカリに揚げてあるんだろ?普通に食えるわ。
幼虫系の噛んだら中身がプチュっと出てくる系はヤバい。


62: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:10:22.39 ID:pljOfmr+0

>>59
アジフライの骨みたいな感覚か
あの骨せんべい美味しいよね


63: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:11:45.48 ID:pXUUiuMF0

サソリは貴重なミネラル源です


67: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:14:05.71 ID:IiGDOjngO

サソリは昆虫じゃないだろ。
同じ節足動物の1グループではあるけど。
ところで結局ウミサソリとの繋がりは解らないままなのだろうか


70: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:14:45.24 ID:fjI+boDR0

まあサソリなら許せるけど
揚げた渡り蟹なんかを丸ごとパスタの上においてたら
なにこれふざけてんの?やる気あるの?
くらいのもんだね


74: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:15:58.89 ID:CQi+Q9bV0

想像をはるかに超えるデカさだった
昔中国行った時に王府井で下のイナゴサイズのサソリの素揚げなら食べたがポテチみたいな感じだった


76: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:18:17.89 ID:qEuSzMqU0

>食用サソリ

そういうものがあるんだな。


79: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:19:52.10 ID:G9bgBjfH0

セミとかもうまいらしいな


92: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:27:01.54 ID:+Lb1UrMoO

>>79
セミっぽくない?


100: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:34:54.60 ID:dqETWboxP

>>79
>>92
夏の夜になると、近所の公園にセミ女が現れる。

夜の散歩の時、遊歩道に出てきた蝉の幼虫が踏まれてかわいそうなので
俺が木に避難させてやってるとセミ女が片っ端からとっていく。
手にしたビニール袋には蝉の幼虫がぎっしり、200~300匹はいるだろう。

どうするんだろうと思ってググってみるとセミの幼虫はうまいらしい。
勇気を振り絞って、3匹ほど取って帰ってよく油で揚げて食ってみたが
さくさく香ばしいが、すごく美味しいってほどでもなかった。


166: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 13:30:21.81 ID:sMocJD0/0

>>100
探偵ナイトスクープで中国から嫁いで来た女が
公園のセミを食べたいって依頼をだしてきてたの思い出した
捕まえて羽むしって火であぶって食ってたけど、あの映像は衝撃的だったわ・・・
エビみたいな味がするって言ってたなぁ、、、
食文化の違いとは言えあれは引いたわ


101: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:35:36.73 ID:TrsOOJ0R0

中国に行った時食べたが、そんなに旨いもんでも気持ち悪いもんでもなかった。
昆虫食の多い中国では普通の食べ物って感じだった。何の虫か知らないが、黒い
蛹や白い巨大イモムシなんかも出てきたし。女性には蠍が一番人気、子供にはさ
っと揚げて砂糖をまぶしたイモムシが一番人気だったかな。

ただ、蠍はこんなにグロい色でも大きさでもなかったな。もしかしてわざとグロ
さを演出してるのか。だとしたら中国人以下のセンスだと思う。


158: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 13:27:21.27 ID:8rdJSjBZ0

>>101
>何の虫か知らないが、黒い蛹や白い巨大イモムシなんかも出てきたし。

黒い蛹はサクサンという蚕蛾のさなぎじゃないかな?
こんなの
http://www.kaiguriman.com/images/semi35.jpg

おいしいよ。


218: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 15:25:28.51 ID:CQi+Q9bV0

>>158
これ食ったわ
噛んだらトロッとエビの風味に似た中身が出てきて案外美味かった


220: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 15:42:21.93 ID:13Mpvef60

>>158
糸が取れて食料にもなる
良いものだ


123: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:48:53.52 ID:HYeshlq10

サバイバルで食うのはありだけど、2000円も出して食う気にはなれねーよ


129: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:53:11.88 ID:m8Wk3beV0

RPGには普通に出てきそう


132: 名無しさん@13周年 2013/06/23(日) 12:58:06.10 ID:Z/S1rCx10

海外ロケ行く必要なくなったな。

イモトと大島に朗報だな。


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